A „Kérek egy kilogramm tojást” rendelési forma még távolinak tűnik. Pontosabban, vélhetően sohasem jön el. Mert azért a szárnyasok által tojt termékek mégis csak darabról szólnak. Ennek ellenére, mostantól a forgalmazók számára kötelező lesz a részletesebb tájékoztatás.

A törekvés lényege egyszerű. Az Európai Unióban a tojásokat betűjellel kötelező ellátni, a méret szerint. Ebből aztán mindenki megismerheti, kicsi, közepes, esetlen nagyobb fajtát kínálnak neki. De a súlybeli összevetés eddig nem volt lehetséges. Ennek vet véget egy rendelet, ami szerint, az egységesítés útján összehasonlíthatóvá kell tenni a termékeket. Aki tehát olyan feliratot lát, ami szerint 1 kg 570 forintba kerül, az ne lepődjön meg.

– Feleslegesnek tartom az egészet – vélekedett egy eladó, az uránvárosi piacon, csütörtökön délelőtt. – Mi is kitettük a táblát, mert elvárás tőlünk a dolog. Ennek ellenére, természetesen a vásárlók nem súlyra kérik a tojást. Aki vesz, az tudja, az egyik nem akkora, mint a másik. Nyilvánvalóan, az azonos tálcán lévők között legfeljebb 1-2 gramm eltérés mutatkozik. Tehát, aki egy tartóra valót kíván, az egységes mennyiséget, illetve minőségek fizet meg. Ennél talán fontosabb a tojás sárgájának a színe, amit csak a feltörés után lehet meglátni. Itt jönnek a törzsvevők, akik jól ismerik, melyiket érdemesebb inkább választaniuk.

– Eddig sem érdekelt, milyen a nagyobb kivetítés esetén a mutató, mostantól sem fogok vele foglalkozni – jelentette ki egy hölgy, aki rutinos piaci vevőnek számít. – Ránézek, aztán tudom, sejtem, a tapasztalataim alapján el tudom dönteni, melyik éri meg jobban.

A tojástermelők akarták így

Hosszas egyeztetés előzte meg a szabály bevezetését. A tojástermelők szervezetei akarták ezt a dolgot, elsősorban. Mert szerintük lényeges ismernie a fogyasztónak, milyen paraméterekkel rendelkezik az a tyúktojás, amit hazavisznek. Mindez azonban nem mindenkire vonatkozik. Azok az őstermelők, akik huszonöt tojónál kevesebbel bírnak, továbbra is az említett megkötések nélkül kínálhatják a portékájukat.