Különleges és ínycsiklandozó egész éves rendezvénysorozat kezdődött tegnap este, Pécs2010 Gasztroélmény Programsorozat címmel. A program minden társadalmi réteg minden korcsoportját be kívánja vonni a gasztronómia színes, élvezetes és változatos világába. A szervezők célja az egészséges táplálkozást szem előtt tartva, a város gasztronómiai értékeinek megőrzése, újrafelfedezése, a régi magyar konyha elfeledett hagyományainak feltérképezése, színes, fiatalos programok kialakítása, amely Pécs és a régió gasztronómia értékeit eljuttatja széles társadalmi rétegekhez, és sok nemzethez. A sorozat évadnyitó gálaestje január 29-én este volt az Expo Centerben.
Cikkünk végén tekintse meg az eseményen készült képeinket!
A konzorciumban megvalósuló Gasztroélmény Programsorozat célja az, hogy nemtől, nemzetiségtől, állampolgárságtól függetlenül minden társadalmi réteg, minden korcsoportját bevonja a gasztronómia színes, élvezetes és változatos világába. Ennek eredményeképpen a 2010-es évben létrejövő rendezvények szervesen kapcsolódnak a „Határtalan Város” című pécsi, Európa Kulturális Program pályázat elképzeléseihez.
Az egészséges táplálkozást szem előtt tartva törekvéseink között szerepel olyan tarka és fiatalos programok kialakítása, amelynek során a pécsi gasztronómiai értékek megőrzése, újrafelfedezése, a régi magyar konyha elfeledett hagyományainak feltérképezése kiemelt szerepet játszik.
Mindennek keretében fontos hogy a gasztronómiai élmények mellé kulturális és oktatási tevékenységeket kerüljenek, és ezzel előtérbe helyeződjön a régió társadalmi kapcsolatainak felpezsdítése, a borfogyasztás kulturális hagyományainak megőrzése, valamint, hogy a multikulturális város előnyeit kihasználva Pécs a gasztronómia „fellegvárává” váljon.
Hozzászólások